Le rendez-vous du vent et du vin
Le Beaujolais s'envole
Un moulin qui fait tourner la tête, rempli de rendez-vous et d’énergie, à rencontrer absolument.
Un peu d'histoire... et de géographie
Ce moulin à vent a donné ses lettres de noblesse
au cru éponyme le 17 avril 1924. Appellation
prestigieuse et cru mondialement connu et apprécié pour son élégance et son bouquet si riche, le Moulin à Vent nous ouvre ses portes.
Construit au XVème siècle, il a fonctionné jusqu’en 1819 pour la fabrication de farine. Classé monument historique en 1930, il fait, depuis 150 ans, partie de la famille Sauzet.
Un monument familial, mais à caractère industriel
Ce moulin, Denis Chastel Sauzet l’a reçu en héritage en 1986 de son grand-oncle. Ce bâtiment à vocation industrielle dispose d’une toiture totalement indépendante du bâti et pivotante sur un support autoporté qui s’oriente en fonction du vent permettant aux ailes un rendement optimum.
Un ancrage solide et puissant
Construit sur un filon de quartz au sein d’une roche granitique à 250 m d’altitude, cet emplacement lui permet d’optimiser les courants
venant principalement du nord. Placé au centre de huit mouvements telluriques, il constitue un concentré d’énergie qui rendait sa farine
unique.
Pour un rayonnement national et international
Chaque année, plus de 8 000 personnes visitent le moulin. En 2019, le moulin revêt ses voiles rouges et blanches, couleurs du Vélo Club
Caladois lorsque Tour de France cycliste passe à proximité. Depuis 1984, le Moulin est ouvert à la visite pour les Journées du Patrimoine en septembre ainsi que pour les « journées des moulins », en juin.
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